Блины

Вы любите блины? А умеете их готовить? А насколько они могут быть диетичными?

Тесто для блинов приготовить легко:

1. Взбить яйца с солью и сахаром (миксером или вилкой).

2. Добавить немного молока и муку. Размешать, чтобы получилось достаточно густое тесто, но без комочков.

3. Добавить еще молока, чтобы тесто было не гуще кефира. Чем более жидкое тесто, тем тоньше блины. Но и переворачивать будет сложнее. Поэтому начинающим лучше делать блинчики потолще.


4. Добавить в тесто немного растительного масла. Таким же маслом смазать сковородку.

5. Выпекать.

А как же пропорции? Все зависит от того, придерживаетесь ли Вы диеты. Если да, то можно вовсе без муки (получатся тонкие омлетики). Если нет - то по 2 столовые ложки муки на каждое яйцо.

Если нет молока, вполне можно заменить минеральной водой или кефиром. Еще вариант - вместе с мукой добавить сухое молоко, а вместо молока просто воду.

Самое популярное